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坐月子这六种鸡蛋不能吃

文章来源:未知 发布时间:2019-05-04 浏览:
    鸡蛋几乎被普遍称为世界上最有营养的早餐,理想的营养库,最好的蛋白质等.它被赋予了美丽的称号.但并非所有鸡蛋都对健康有益.以下类型的鸡蛋一定不能吃,否则会影响健康,我们应该牢记.
 
    1,破蛋
 
    这些蛋很容易被细菌侵入,不能长时间食用.
 
    2,粘壳蛋
 
    由于该蛋的储存时间长,蛋黄膜因韧性而变弱,蛋黄被压在蛋壳上.如果是部分红色,可以食用,但蛋膜压在蛋壳上.皮肤呈深黑色,有异味.它不适合进食.
 
    3,发霉的鸡蛋
 
    有些鸡蛋会暴露在雨水或湿气中,这会冲掉蛋壳表面的保护膜.
 
    4,烂鸡蛋
 
    由于细菌侵入卵子并大量繁殖,导致变质,蛋壳呈灰色,甚至蛋壳因内部硫化氢气体膨胀而破裂,蛋中的混合物呈灰绿色或深黄色.一种难闻的气味.不能食用,否则会引起细菌性食物中毒.
 
    5,死蛋
 
    孵化期间被细菌或寄生虫污染的鸡蛋,加上温度和湿度条件差,导致胚胎停止发育成死产卵.这些蛋的营养成分发生了变化,例如死亡时间越长,蛋白质被分解产生各种有毒物质,因此不适合食用.
 
    6,散黄蛋
 
    由于运输等剧烈振荡,蛋黄膜破裂,导致机械发黄或储存时间过长.通过蛋壳气孔侵入卵体的细菌或霉菌破坏了蛋白质结构,导致松散的黄色,稀薄的蛋液和混浊.如果散黄不严重,没有异味,经过油炸等高温处理后仍然可以食用,但如果鸡蛋中的细菌繁殖,蛋白质就会变质,不能食用异味.
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